Köstritzer zählt in Deutschland zu dem beliebtesten Schwarzbier und gehört seit April 1999 zur Bitburger Brauerei, so daß die Gäste 3 verschiedene Sorten - Dunkelbier, Pils und Alkoholfreies Bier(vom Bitburger Brauereiverbund) - im Beijing Brauhaus „Der Landgraf" probieren können.
1991 wird die traditionsreiche Schwarzbierbrauerei in Bad Köstritz, Thüringen, erworben. Von Anfang an wird gezielt investiert, so dass die Brauerei heute die modernste Thüringens ist. Die Beziehungen zwischen Bitburg und Köstritzer reichen in die zwanziger Jahre zurück. Bereits 1925 schaute sich Köstritzer die Bitburger Fasskontrolle an und Dr. Theobald Simon hob 1931 in seinem Buch „Die Werbung der Brauereien" ausdrücklich die Werbung für Köstritzer Schwarzbier hervor.
1993 feiert das Unternehmen sein 450jähriges Bestehen und präsentiert Original Köstritzer Schwarzbier im neuen Outfit. Mit dem bundesweiten Vertrieb der Schwarzbierspezialität begann eine beeindruckende Erfolgsstory - heute ist Original Köstritzer Schwarzbier Marktführer im Segment der Schwarzbiere.
Weitere Biere aus der Köstritzer Produktpalette sind das regionale Edel Pils und das Köstritzer Diätpils. In diesem Segment ist Köstritzer ebenfalls Marktführer.
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