Reissdorf Kölsch

In Bewahrung alter Tradition und Erfahrung braut die Privat-Brauerei Heinrich Reissdorf seit 1894 ein Spitzenbier reiner, heller Obergärung aus Köln - ein ganz besonderer Genuss!

Tradition & Fortschritt

Wer die eigene Vergangenheit ignoriert, hat keine Zukunft - so lautet eine alte Lebensweisheit. Wenn also die Brauerei HEINRICH REISSDORF über 100 Jahre besteht, ist das ein guter Grund, sich der Anfänge zu erinnern und der eigenen Geschichte bewußt zu werden. Besonders, wenn diese Zeit in eine so ereignisreiche Periode wie die letzten 100 Jahre fällt. In diesen Zeitraum fallen die industrielle Revolution zum Ende des letzten Jahrhunderts, die beiden großen Weltkriege, die sozialen Spannungen der 20er und 30er Jahre, die gewaltige Anstrengung des Wiederaufbaus nach 1945 und die Konsolidierung des Erreichten bis zum heutigen Tag. Dann kam die Einführung der Computer in Produktion und Verwaltung in den letzten zwanzig Jahren. Viele Mitwettbewerber, die vor 100 Jahren zur gleichen Zeit und im gleichen Metier angefangen haben, konnten diesen Weg nicht mitgehen, entweder durch äußere Einflüsse oder eigene Entscheidungen daran gehindert. Die Brauerei HEINRICH REISSDORF hatte das Glück und die Kraft, allen widrigen Umständen zum Trotz ihren Werdegang bis heute erfolgreich durchzustehen und wird das Unternehmen, nun auf dem neusten technischen Stand, auch ins kommende Jahrtausend führen können. Auf so geschichtsträchtigem Boden wie dem urkölschen Severinsviertel soll auch in Zukunft, mit Hilfe modernster Mittel, das Produkt REISSDORF KÖLSCH hergestellt werden, das die für Köln so typische Erfolgsmischung aufweist, nämlich Tradition und Fortschritt.